10 dieetkastet kehahoolduseks

<

Õrn, vürtsikas, puuviljad - selliste kastmetega muutub iga tassi maitsevamaks.

1. Õrn Feta juustukaste

oposude.com

  • Kalorid: 83 kcal 100 g kohta.
  • Mis sobib: võileivad ja punased kalad.

Koostisosad

  • 50 g fetajuustu;
  • 1 klaas jogurtit;
  • 1 värske või soolatud kurk;
  • tilk tilli.

Cooking

Jahvatage kõik koostisosad segistis. Jogurtiga saab segu muuta vedelamaks või paksemaks. Kaste maitseb paremini, kui tahate külmkapis. Tilli võib asendada mõne muu maitsetaimi või Bulgaaria pipariga.

2. Apple Curry kastmega

gustiditalia.com

  • Kalorid: 65 kcal 100 g kohta.
  • Mis sobib: liha, linnuliha, köögiviljad.

Koostisosad

  • 1 õun;
  • 200 grammi jogurtit;
  • 1 tl karri.

Cooking

Apple riivib või tükeldab segistis, segage jogurt ja karri. Te saate kasutada beebitoidust valmis õunapüree, kuid selles võib olla suhkrut - kalorisisaldus suureneb.

3. Ranch kastmes

postila.ru

  • Kalorid: 90 kcal 100 g kohta.
  • Mis sobib: kartul, liharoog, kõrvaltoidud.

Koostisosad

  • 125 ml petipiima;
  • 125 ml hapukoor;
  • 50 g roogasid;
  • 10 g rohelist sibulat;
  • 1 küüslauguküünt;
  • 1 tl kuiva sinepit;
  • 2 tl õunasiidri äädikat;
  • kuivatatud või värsked maitsetaimed;
  • Maitseainet ja soola - maitse järgi.

Cooking

See kaste tuli välja Ameerika talupidajaga. Retsepti originaalversioonis kasutatakse hapukoore asemel majoneesi. Hapukoor või hapukoor võib asendada petipiimaga, kui te pole seda leidnud. Omatehtud hapukoorekastmega saab maitsvamaks, kuid kaloriks.

Purustage sibul ja küüslauk, katke petipiimaga ja hapukoorega, lisage ülejäänud koostisosad ja segage.

4. Jogurtikaste sinepiga

youtube.com

  • Kalorid: 61 kcal 100 g kohta.
  • Mis sobib: salatid, köögiviljad, liha.

Koostisosad

  • 250 ml looduslikku jogurtit;
  • 1 tl Dijoni sinepit;
  • 1 tl õunasiidri äädikat;
  • näputäis kuivatatud tilli ja peterselli.

Cooking

See kaste on lihtne teha isegi ilma segistita. Piisab kõigest hästi segada.

5. Roheline kastme koor

grandkulinar.ru

  • Kalorid: 63 kcal 100 g kohta
  • Mis sobib: pasta, röstsai ja võileivad.

Koostisosad

  • 100 grammi rohelisi hernest;
  • 1 värske kurk;
  • rohelised sibulad - maitse järgi;
  • 1 klaas jogurtit.

Cooking

Grindige köögivilju segistis või segistis, segage jogurtiga. Soolase maitse armastajad saavad lisada supilusikatäit tšilli.

6. Sidruni-mee kaste äädika abil

pinterest.com

  • Kütteväärtus: 71 kcal 100 g kohta.
  • Mis sobib: köögiviljasalatid, kus on palju rohelust, kala, mereande.

Koostisosad

  • 25 ml sidrunimahla;
  • 2 teelusikatäit mett;
  • mõned tilgad äädikat;
  • soola - maitse järgi.

Cooking

See kastmega valmistatakse vahetult enne toite serveerimist, lihtsalt segades kõik koostisosad. Mesi ei kuulu dieettoodetele, kuid sellistes väikestes annustes ei kahjusta see näitaja.

7. kikerherne kastmes

ecoliya.in.ua

  • Kalorisisaldus: 80 kcal 100 g kohta.
  • Mis sobib: nisu ja riisi nuudlid, liha, võileivad.

Koostisosad

  • 100 g keedetud hernes;
  • 1 supilusikatäis sidrunimahla;
  • 100 ml apelsinimahla;
  • kuiv või värske jahvatatud küüslauk;
  • sool, pipar - maitse järgi.

Cooking

Jahvatage kõik segistis, lisades vett sõltuvalt kastme soovitud paksusest.

8. Vürtsikas chutney

vseoede.net

  • Kalorid: 58 kcal 100 g kohta.
  • Mis sobib: riis, tofu, hautatud oad.

Koostisosad

  • 300 g magusaid või poolmagusaid sibulaid;
  • 250 g õunu;
  • Sp tl oliiviõli;
  • 45 grammi lubi;
  • 15 g ingveri juurt;
  • 1 tšilli;
  • 6 küüslauguküünt;
  • Kaneel, nelk, muskaatpähkel, must pipar - maitse järgi.

Kui soovite saada kollakasrohelist chutney, vali valge sibul ja rohelised õunad, kui soovite punast kastet - sinised sibulad ja punased õunad.

Cooking

Chutney on kuulus India kastmes, millel on ebatavaline magus ja vürtsikas maitse. Et seda teha, tükeldage sibul ja küüslauk. Pane kastrulisse, lisades veidi oliiviõli. Katke ja lase keeda madalal kuumusel.

Lõika õunad, välja arvatud tuum, ja lubi koos koorega. Lisage kastrule puuvili. Pärast seda tükeldage ingveri, tšilli pipart peeneks ja saatke vürtsidega pannile. Kaste võib lisada veidi soola või suhkrut.

Hauta chutney umbes tund aega madalal kuumusel. Kui segu küpsetamise ajal pakseneb, lisage veidi keeva veega.

9. Salsa

gastronom.ru

  • Kalorid: 24 kcal 100 g kohta.
  • Mis sobib: Mehhiko toit (maisitortillad, nachos), liharoogad, kõrvaltoidud.

Koostisosad

  • 500 g küpset tomatit;
  • 1-2 tšilli paprika;
  • 4 küüslauguküünt;
  • 10 g sibulat;
  • 40 ml sidruni või lubja mahla;
  • 50 g värsket koriandrot;
  • maitsestamine - maitse järgi.

Cooking

See on üks paljudest salsa retseptidest klassikalisele lähedale. Soovi korral saate lisada Bulgaaria pipart, porgandit ja muid köögivilju.

Salsa valmistamiseks peske tomatid ja koorige need. Keeda vett potis ja kastke tomatid paar minutit. Seejärel pange need külma vette, oodake, kuni need jahtuvad, ja koorige need maha.

Purustada tomati, sibula ja küüslaugu viljaliha. Pigista sidrun või lubi. Chilli koorige ja peenestatakse. Olge ettevaatlik, ta on väga sööbiv - parem kasutada kindaid. Lisa kastmesse hakitud rohelised ja vürtsid. Segage ja jahutage mitu tundi.

10. Magus ja hapu kastmes

thevegancorner.com

  • Kalorid: 75 kcal 100 g kohta.
  • Mis sobib: Aasia toidud, praetud köögiviljad, riis.

Koostisosad

  • 200 ml ananassimahla;
  • 60 ml vett;
  • 3 spl tomatipasta või kastet;
  • 2 spl äädikat;
  • 1 supilusikatäis sojakastet;
  • 1 tl tärklist (soovitavalt mais).

Cooking

See on suhkruvaba magus-hapu kastmega toitevorm. Kuid suhkrut sisaldub siiski sojakastmes ja tomatipastas, kuid väikestes kogustes. Võimaluse korral kasutage värskelt pressitud ananassimahla, aga ka purki või kotti.

Segage mahl, vesi, äädikas, soja ja tomatikastmed paksu põhjaga kastrulis või pannil. Kuumutage segu keskmise kuumuse juures 5 minutit, pidevalt segades. Kui soovite paksemat kastet, lisage kuuma veega lahjendatud tärklis.

<

Lemmik Postitused