Retseptid: Chocolate Snowflakes ja Dessert Drinks

Täna pakume teile kaks šokolaadi retsepti, mis kaunistavad aastavahetuse magustoidut! Sa ei pea midagi erilist süüa - sa pead lihtsalt sulatama šokolaadi ja näitama kujutlusvõimet. ;)

Uuel aastal soovid sa alati endale meeldida midagi maitsvat ja ilusat, seega otsustasime valida teile huvitavad ja lihtsad valikud, mis mitte ainult ei peegelda teie lauda, ​​vaid sobivad ka kingituste, eriti laste jaoks.

Mis võiks olla parem kui tõeline lumehelbed ja tavaline jäätis? Šokolaadi lumehelbed, millest kurk ei valu, ja kausid, mida saab süüa magustoiduga. ;)

Neid retsepte testitakse ja võin garanteerida, et teil kindlasti õnnestub!

Šokolaadi lumehelbed

Teil on vaja: valge šokolaad, küpsetuspaber, ühekordselt kasutatav kott või kreemile spetsiaalne kott.

Samm # 1. Sulatage valge šokolaad mikrolaineahjus või veevannis ja oodake, kuni see jahtub ja veidi pakseneb. Sa nihutad seda lusikaga kotti või koorile koore jaoks. Kui te kasutate kotti, peate kogu šokolaadi ühe nurga alla suruma, siduma ja nurgast maha lõigama, nii et saad väga väikese augu. Läbi selle me pigistame šokolaadi meie lumehelbe jaoks.

Samm # 2. Joonista küpsetuspaberil lumehelbe pliiats. Nad ei tohiks olla väga keerulised, et mustrit oleks lihtne korrata ja lumehelves ei purune.

Samm # 3. Pärast šokolaadiga lumehelbe saamist saatke see sügavkülmikule umbes 10 minutiks. Võtke valmis lumehelbed ja eemaldage õrnalt küpsetuspaberist noa teraga.

Kui šokolaad on liiga vedel, võib lumehelbe levida ja lõpuks ei ole see nii ilus (foto suurim lumehelbe). Mida paksem on šokolaad, seda täpsemad on kontuurid ja lumehelves on paksem.

Šokolaadi kausid

Ma pidin selle retseptiga natuke pehmendama. Ma nägin seda magustoidukausi versiooni paar aastat tagasi, aga ma pean nüüd ainult oma käsi proovima. Enne seda nägin samm-sammult juhiseid fotode ja videote kohta. Selle tulemusena selgus, et see ei ole nii lihtne kui võimalus lumehelbedega, aga kui te järgite teatud reegleid, kõik hakkab kindlasti välja töötama! Selle tulemusena rikkusin ma kolmest joogikaussist ainult ühe. :)

Sul on vaja: tumedat šokolaadi, õhupalle, küpsetuspaberit.

Samm # 1. Sul tuleb sulatada tume šokolaad veevannis ja lasta seista veidi, et see oleks veidi jahtunud ja paksenenud. Kui šokolaad jahtub, siis õhku õhku pumbatakse. Parem on teha need väikesed kui suured, nii et vali väikseimad õhupallid ja pumbata neid üsna vähe.

Samm # 2. Võtke lusikas ja asetage küpsetuspaberi ümarale alusele tulevaste joogipudelite jaoks.

Samm number 3. Nüüd peate tegema kausi Võta pumbatud pall nii, et saba oli teie kätes, ja hakkas seda lusikaga katma. Suurema mugavuse huvides saate klaasi kasutada. Mida paksem kiht, seda parem!

Samm # 4. Pöörake šokolaadiga kaetud pallid üle ja asetage need juba ettevalmistatud ja veidi külmutatud alustele.

Samm number 5. Saada see kõik 20-30 minutiks külmikusse. Aeg sõltub pallide suurusest ja šokolaadikihi paksusest. On parem jääda külmas veidi kauem, nii et šokolaad hästi külmutaks! Kiirusta, ma hävitasin ühe joogi kausid.

6. samm. Võtke pallid külmikust välja, haarake saba ja lõigake kääridega ettevaatlikult ära. Pall on tühjendatud ja võib osutuda välja, et kausside õhemad servad katkevad, kuid miski ei muretse. Väga aeglaselt ja ettevaatlikult eemaldage pall seestpoolt, rebides seda järk-järgult šokolaadist. Kõik teie kausid on valmis! Jäätisse või kooresse või sufliini või midagi muud maitsvat!

<

Lemmik Postitused