Kuidas täita lõunakasti: 10 ideed neile, kes kontoris söövad

<

Inimesed, kes on otsustanud kodus lõunasöögi teha, näevad sarnase probleemi nädala pärast. Nad ei tea, mida lõunakastis panna. Võileivad võileivad ja pelmeenid, kuid eile pasta ei ole enam valmis. Pc-artiklid otsustasid lisada oma lõunakastide sisule sordi ja tegid selle valiku.

1. Onigiri lõhega

Amanda Quintana-Bowles / Flickr.com

Onigiri on Jaapani riisipallid või kolmnurgad, mille sisemus on sisestatud pakendiga. Tõusva päikese maal on nad väga populaarsed. On palju variatsioone ja isegi on olemas spetsiaalseid kauplusi, kus müüakse ainult onigiri.

Plussid : rahuldavad; mitmesuguseid täidiseid.
Miinused : riisi valimisel ja valmistamisel esinevad nüansid; mitte odavad koostisosad.
Keskmine küpsetusaeg : 30 kuni 60 minutit.

Koostisosad

  • 1 tassi riisi sushi jaoks;
  • 2-3 soovi lehed;
  • 200 g kergelt soolatud lõhe;
  • 100 g koorjuustu.

Cooking

Parem on võtta ümara tera riisi - see on rohkem kleepuv. Seda tuleb põhjalikult loputada, kuni vesi on selge. Pestud riisi tuleks joosta keevas vees ja küpseta, kuni küpsetada. Valmis riis lahkub mõnda aega suletud kaane all.

Valmistage täidis: lõigake kala väikesteks kuubikuteks (veenduge, et luud ei ole) ja segage koorjuustuga.

Kui riis on jahtunud temperatuurini, mis võimaldab teil seda käes hoida, võite hakata modelleerima. Pange peopesale riisikiht, pane väike tükk täites ja suruge palm.

Sõna "onigiri" pärineb verbist "nigir", mis tähendab "pigistada". Palli sujuvamaks muutmiseks keerake see oma peopesade vahele. Kolmnurkse onigiri saab teha laia nuga.

Mähkige saadud kuker koos soovi merevetikaga ja koo see lõunasöögikasti. Kui sa õhtusööki valmistad, siis on parem hommikule mähkida nii, et roog ei sööks. Hoidke onigiri külmkapis.

2. Pizza roll

Melissa Cuppett / Flickr.com

Kes loobuks lõhnaks lõhnavast pitsast? Sellised varbad sobivad kergesti peaaegu igasse toidupakendisse. Neid saab süüa nii kuumalt kui külmalt.

Plussid : õhtul saate teha tühikuid ja küpsetada enne töölt lahkumist.
Miinused : kalorite arv; vaevarikas, kui mitte kasutada pooltooteid.
Keskmine küpsetusaeg : 40 kuni 120 minutit.

Koostisosad

  • 500 g pärmi tainast;
  • 100 grammi pepperoni;
  • 100 g mozzarellat;
  • 1 muna;
  • 8 supilusikatäit pitsakastet;
  • maitsestatud pipar, kuivatatud basiilik, oregano ja muud maitseained.

Cooking

See on maitsvam, kui teetoit ise taigna, kuid protsessi lihtsustamiseks ja võimalikult kiireks kiirendamiseks võite kasutada ostetud. Tainat ja rasva valage spetsiaalse pitsakastme või ketšupiga.

Pange viilutatud pepperoni ja mozzarella peale. Kui ei, siis võite kasutada muid vorste ja juustu, mis sulab hästi. Puista vürtsidega ja tainas tükk rulliga.

Lõika see 3-4 cm laiusteks tükkideks, saad mõned väikesed pitsad. Levita need küpsetusplaadile, mis on kaetud pärgamendiga, ja pintsliga kooritud munaga.

Küpseta ahjus, mis on eelsoojendatud 220 kraadini 15–20 minutit.

Kui valmistate preparaadid hästi, mähkige need kinni kile ja külmutage need.

3. Kanafilee mandliga kaetud

Mommyandmelunchbox.blogspot.ru

See on kõrge valgusisaldus. Kaebab need, kes jälgivad süsivesikute tarbimist.

Plussid : kasulikud; rahuldav.
Miinused : mandli jahu ja linaseemnetest saadud jahu ei ole üheski kaupluses.
Keskmine küpsetusaeg : 30 kuni 60 minutit.

Järgmistest toodetest saad neli portsjonit.

Koostisosad

  • 900 g kanarinda;
  • 100 grammi mandlijahu;
  • 2 muna;
  • 1 spl linaseemnejahu;
  • 1 tl paprika;
  • ½ tl küüslaugupulbrit;
  • ½ tl soola;
  • ½ tl kuiva peterselli;
  • ¼ tl musta pipart.

Cooking

Kui te ei hooli süsivesikutest, siis võtke maitseained ohutult. Kuid pidage meeles, et tassi kalorisisaldus suureneb. Need, kes järgivad joonist, segavad sügavale plaadile kõik kuivained.

Eraldi kausis võita munad. Kasta viilutatud kanafilee esmalt munasegusse ja seejärel jahu. Pane kana küpsetusplaadile, kaetud pärgamentiga ja küpseta eelkuumutatud 220 kraadi ahjus 20 minutit.

Söögiks võib kasutada rohelisi hernesid või oad.

4. Ramen Burger

Shinya Suzuki / Flickr.com

Ramen - roog nisu nuudlid, mis on väga populaarne Aasia riikides. Rameni restoranide vahel valitseb tõsine konkurents. Kuid peale värske ramen on ka hetk. Seda me vajame.

Plussid : odav ja vihane; rahuldav.
Miinused : kalorite arv; pikaajaline toiduvalmistamine, kui valmis marju pole.
Keskmine küpsetusaeg : 60 kuni 120 minutit.

Koostisosad

  • 1 pakend kiiret nuudleid;
  • burger patty;
  • 2 muna;
  • cheddari viil;
  • 1 supilusikatäis vürtsikas magus chili kastmega;
  • rohelised sibulad ja salatilehed;
  • oliiviõli.

Cooking

Keeda nuudlid vastavalt juhistele, kuivatage ja jahutage veidi paisupaari. Viige plaadile ja pange see maha pekstud munaga. Segage. Katke kaks lamedapõhjalist kausi, mille läbimõõt on kaheksa sentimeetrit, kile ja rasvaga taimeõliga. Pange nuudlid nendesse, murdke kile ja purustage rasked esemed külmkapis tund aega.

Selle aja jooksul praadige burgeripatikat. Ülejäänud munadest küpseta munad. Pea meeles, et ramen-burgerit saab täita midagi, näiteks küpsetatud munade asemel võib panna tomatid.

Võtta külmikust välja, eemaldage kile ettevaatlikult ja praadige pressitud nuudlid mõlemalt poolt kuni kuldpruunini väga hästi kuumutatud pannil.

Pärast seda saab koguda burgerit ja panna see konteinerisse: peki asemel on teil ramen, siis salat, tšilikastmes, tükelda, juust, hakitud rohelised sibulad ja salat, munapuder ja ramen. See burger on söömise päeval parem süüa.

5. Bagel koos täidisega

Familyfreshmeals.com

Magus kott on hea suupiste ja iseenesest, ja kui sa näitad vähe kujutlusvõimet, siis on teil täielik pearoog.

Plussid : kiiresti valmis; peaaegu kõik saab sisse panna.
Miinused : kalorite arv; kuiv leib; peate hommikul süüa, muidu kuivab sõõrik.
Keskmine küpsetusaeg : 20 kuni 40 minutit.

Koostisosad

  • 1 suur bagel;
  • 50 g koorjuustu;
  • 80 g salaami või muud vorsti;
  • maitse järgi sool, pipar, küüslaugupulber ja muud maitseained.

Cooking

Lähimast pagariärist saate osta bageli või küpsetada seda ise. See tuleb pooleks lõigata, nagu burgerit. Iga poolega on vaja eemaldada pruun, tehes ruumi täitmiseks.

Kõige lihtsam on kooritud vorst, mis on segatud koorjuustu ja vürtsidega. Kuid ärge hoidke oma kulinaarset fantaasia: võite levitada salat Verde'ga, panna sees praetud kanaliha või hakkliha või lisada köögivilju.

Pange täitematerjal poolele ja pange teise otsa. Office'i lõunasöök on valmis!

6. Klassikaline lihatükk

Naotake Murayama / Flickr.com

Ameerika Ühendriikides ja Kanadas on populaarne toit roog, mida nimetatakse lihalõikuseks (sõna otseses mõttes - "liharoog"). See on suurepärane kontorilõunaks.

Plussid : rahuldavad; Võite süüa nii kuuma kui külma.
Miinused : kalorite arv; tuleb hoida külmkapis.
Keskmine küpsetusaeg : 60 kuni 80 minutit.

Koostisosad

  • 900 g hakkliha;
  • 60 g riivsai;
  • 250 grammi tomatikastet;
  • 1 muna;
  • 1 tl sibulapulbrit;
  • ½ tl küüslaugupulbrit;
  • ½ tl musta pipart;
  • ½ tl soola.

Cooking

Segage kokku ja segage põhjalikult hakkliha, muna, vürtsid ja kreekerid. Pane see kõik küpsetuspannile, harja kastmega peal ja saatke tund aega 180 kraadi eelsoojendatud ahjus.

Lõigake mugavas vormis tükkideks ja asetage lõunasöögikasti. Söögina saab kasutada keedetud kartuleid või köögivilju.

7. Talu juustu kuklid

Marufish / Flickr.com

Muffinid on enamasti magusad saiakesed. Kuid on olemas retsepte, kus nad on pearoog, mitte magustoit. Näiteks sink ja juustu kuklid. Pakume teile kontorisse kodujuustu. Nad on suurepärased jogurtiga või hapukoorega.

Plussid : lihtsalt kokk; maitsev süüa.
Miinused : kalorite arv; kui te ei söö kiiresti, närbuvad nad.
Keskmine küpsetusaeg: 30 kuni 60 minutit.

Sellest tootekogusest saad umbes 20 tükki - piisavalt kogu perele.

Koostisosad

  • 200 grammi nisujahu;
  • 200 g kodujuustu;
  • 150 g võid;
  • 200 g suhkrut;
  • 3 muna;
  • 1 tl küpsetuspulbrit.

Cooking

Beat munad suhkruga ja seejärel, ilma segisti välja lülitamata, lisage küpsetuspulbrit, pehmendatud võid, kodujuustu ja jahu. Tainas jaotatakse vormidesse ja küpsetage eelkuumutatud 180 kraadi ahjus 10–15 minutit.

Tooge puuvilju ja pudeli joogijogurtit lisaks muffinitele.

8. Pita peekoni ja kirsstomatidega

Sakurako Kitsa / Flickr.com

Pita on traditsiooniline idamaine flatbread, mis on valmistatud täistera- või nisujahust, mille läbimõõt on 15–20 cm. Mõnede sordi küpsetamise ajal moodustub õhutaskus, mida saab avada serva lõikamise teel ja täites selle mingisuguse suupistega.

Plussid : saate süüa isegi poole; kiiresti; suur valik täidiseid.
Miinused : ei sobi ühtegi kooki; kalorite arv.
Keskmine küpsetusaeg : sõltuvalt täitest 30–60 minutit.

Näiteks võite proovida pitat traditsioonilise võileiva täidisega - peekoniga, salatiga, tomatiga.

Koostisosad

  • pita;
  • 4–6 peekoniliba;
  • kirsstomatid;
  • salatilehed.

Cooking

Maheda maitsestatud peekoniga krõbedaks saamine ei ole lihtne. Teil võib tekkida vajadus rikkuda rohkem kui üks viil, kuni saavutate täiusliku tulemuse.

Küpsetatud peekonit pita pita (see on otstarbekas jagada pooleks) koos salatilehtede ja hakitud kirsstomatidega.

9. Tacos hakkliha ja juustuga

Rachelle @ emme? Ma olen Hungry! /Flickr.com

Kui kohtate oma kolleege nendega, siis võite jääda ilma lõunata.

Plussid : rahuldavad; maitsev isegi külm.
Miinused : üsna aeganõudev ettevalmistus; Suur hulk koostisosi.
Keskmine küpsetusaeg : 40 kuni 80 minutit.

Koostisosad

  • 500 g lehtpasta;
  • 700 g jahvatatud veiseliha;
  • 200 g poolkõva juustu;
  • 1 muna;
  • 1 tomat;
  • 1 sibul;
  • 1 roheline paprika;
  • 1 küüslauguküünt;
  • ½ tassi ketšup;
  • ½ supilusikatäit vett;
  • 1 tl kööm;
  • 1 tl oregano;
  • 1 tl tšillipulbrit;
  • 1 tl kaneeli;
  • oliiviõli praadimiseks;
  • Värske koriander ja petersell.

Cooking

Köögivalmistamine kodus on päris raske. See on parem hoida külmkapis valmis igal juhul.

Küpseta oliiviõli hakklihas tükeldatud sibula ja pipraga. Kui sibul on kuldne ja liha on pehme, lisage tükeldatud küüslauk ja prae umbes minut, pidevalt segades. Tühjendage pannilt rasv ja lisage tomat, ketšup, hakitud maitsetaimed ja vürtsid. Vähendage soojust madalale ja kuumutage umbes 10 minutit. Seejärel eemaldage kuumust ja jahutage.

Koo tainas välja ja lõigake sellest koogid. Igaühe keskel asetatakse 1-2 spl täidist. Rullige üles. Et servad oleksid paremad, harjatakse neid munaseguga (muna tuleb vahustada veega).

Küpsetage 15–20 minutit ahjus, mis on eelnevalt kuumutatud 190 kraadini. Ärge unustage, et küpsetusplaat on kaetud küpsetuspaberiga või õli, ja lõunasöögikastis peate valama ketšupi või mõne muu kastme oma äranägemise järgi.

10. Tuunikala rullid

Foodtolove.com.au

See on algne alternatiiv võileibadele. Sellise ebatavalise esitlusega küsivad kolleegid kindlasti paar tükki proovi kohta. Nii et tehke rohkem.

Plussid : lihtsad tooted.
Miinused : suhomyatka; leiva kokkuklapitamisega peate võib-olla hakkama.
Keskmine küpsetusaeg : 20 kuni 40 minutit.

Koostisosad

  • tuunikala purk;
  • 1 väike kurk;
  • 1 väike porgand;
  • 4 viilu täistera leiba.

Cooking

Konservide purgist peate vedeliku äravoolu ja kala haarama kahvliga. Lõika porgand ja kurk ribadeks.

Lõika koorikud leivakülgedest ja rullige saadud helbed veerepinnaga. Pange sellele tuunikala ja köögiviljad ühest servast umbes sentimeetri kaugusele. Rullige rullid üles ja lõigake.

Bon isu!

<

Lemmik Postitused