Top 5 šokolaadipasta retseptid, sealhulgas Jamie Oliver

Maitsvad piimast, pähklitest, kakaost, šokolaadist ja kondenspiimast valmistatud magustoidud.

1. Šokolaadipasta piima ja kakaoga

Koostisosad

  • 600 grammi suhkrut;
  • 3 spl kakaopulbrit;
  • 240 g jahu;
  • 1 l piima;
  • 200 g võid.

Cooking

Koogis kombineerige hoolikalt suhkur, kakaopulber ja jahu. Segage piima järk-järgult.

Pange pott keskmise kuumusega ja viige mass keema. Vähendada soojust ja keeda, kuni see on paks. Seejärel küpseta veel 5-7 minutit.

Segage pastat pidevalt kogu aeg, et selles ei oleks tükke.

Eemaldage pann kuumust ja jahutage sisu toatemperatuurini. Lisage pehmendatud või ja segage see ühtlaseks.

Hoidke pastat külmkapis kauem kui nädal.

Kuidas valmistada Nutella't kodus →

2. Jamie Oliveri šokolaadipasta pähklite ja koorega

jamieoliver.com

Koostisosad

  • 40 g puhastatud sarapuupähklit;
  • 100 g pulbristatud suhkrut;
  • 450 g tumedat šokolaadi (vähemalt 70% kakaod);
  • 225 ml piimakreemi;
  • 100 g võid;
  • näputäis merisoola.

Cooking

Pange sarapuupähklid küpsetusplaadile ja saadetakse ahju eelsoojendatud temperatuurini 200 ° C umbes 10 minutit. Pähklid peavad olema punased. Seejärel jahutage need täielikult.

Segage jahutatud pähklid ja pulbriline suhkur segistis pastatootedeks. Purustage šokolaad, asetage kuumuskindlasse anumasse ja segage veevannis.

Lisage sulatatud šokolaadile kreemi ja võid ning segage hoolikalt. Seejärel lisage soola ja pähkli pasta ning saavutage ühtne mass.

Hoidke pastat külmkapis kauem kui kaks nädalat.

5 originaalset retseptit mõru šokolaadiga →

3. Šokolaadipasta kondenspiimaga

Koostisosad

  • 125 g võid;
  • 90 g piimašokolaad pähklitega;
  • 380 g kondenspiima;
  • 1 spl kakaopulbrit.

Cooking

Pange või pannile ja sulatage madalal kuumusel. Eemaldage kastrul pliidist, lisage šokolaaditükid ja vahule, kuni see on täielikult lahustunud.

Valage kondenspiim ja segage hoolikalt. Vala kakaopulber ja sujuva pasta valmistamiseks kasutage vahtu.

Hoidke pastat külmkapis kauem kui nädal.

Küpsised šokolaadipastaga →

4. Omatehtud nutella pähklite ja kakaoga

Koostisosad

  • 220 g kooritud sarapuupähklit;
  • 130 g pulbrilist suhkrut;
  • 40 g kakaopulbrit;
  • 2 supilusikatäit taimeõli;
  • 1 tl vaniljeekstrakti või näputäis vanilli;
  • näputäis soola.

Cooking

Pange pähklid küpsetusplaadile ja asetage see ahju, mis on eelkuumutatud 200 ° C juures umbes 10 minutiks.

Segisti pöörab jahutatud pähklid pastaks. Vala jäätumis- suhkur ja kakaopulber ning võta uuesti segisti uuesti.

Lisage õli, vanilje ja soola ning saavutage ühtlane konsistents.

Hoidke pastat õhukindlas pakendis kauem kui üks kuu.

5 koostisosa šokolaadi fondant →

5. Valge šokolaadipasta soolatud maapähklitega

fifteenspatulas.com

Koostisosad

  • 100 g valget šokolaadi;
  • 300 g soolatud röstitud maapähklid;
  • 1 tl vaniljeekstrakti või näputäis vanilje.

Cooking

Sulatage šokolaad veevannis või mikrolaineahjus. Blender, peksid pähklid, šokolaad ja vanilje, kuni mass muutub homogeenseks.

Hoidke pastat külmkapis kauem kui kaks nädalat.

<

Lemmik Postitused