10 maitsva tee saladust

<

Oleme kogunud kümme kasulikku vihjeid tee valmistamiseks, millest kõige olulisem pole midagi pistmist toiduvalmistamisega.

Tee meie avatud ruumides on kultusjoog, mida kõik armastavad eranditult. Lisaks suurepärasele maitsele ja lõhnale on selle antioksüdantide kõrge sisalduse tõttu mitmeid tervislikke omadusi. Erinevalt kohvist, mis peab olema ka korralikult ette valmistatud, ei näi teed joomine liiga keerulisena. Siin on siiski saladusi.

1. Pöörake tähelepanu tee värskusele.

Aja jooksul võivad tees sisalduvad eeterlikud õlid laguneda, mis mõjutab negatiivselt selle maitset. Tee võib säilitada kuni kaks aastat, kui seda hoitakse jahedas ja kuivas kohas (proovige õhukindlat pakendit).

Sa ei saa haigeks ega mürgita, kui te juua aegunud teed, kuid maitse on palju parem, kui kasutate seda kuus kuud.

san.ounette / flickr.com

2. Vabaduse tee lehed!

Õlletootmise ajal suurendab tee lehed oluliselt. Seega, et täielikult ära kasutada oma täielikku potentsiaali, hoolitsege vaba ruumi eest.

See tähendab, et lehtteele eelistatakse eelistada. Kui sulle meeldib nagu teekotid, siis pöörama tähelepanu püramiididele, kus on rohkem ruumi tee jaoks.

3. Tee on maitsev vesi

Meie tassil on põhiosa vesi, seega ei ole liialdus öelda, et tee maitse sõltub kasutatavast veest, isegi rohkem kui teelehtede tüübist.

Asjaolu, et klooritud kraanivee kasutamine ei ole soovitatav, on kõigile mõistetav, kuid konkreetsed soovitused vee valimiseks sõltuvad teie eelistustest ja elukohast. Igal juhul võtke see küsimus tõsiselt.

4. Keemispunkt

Selle temperatuur ei ole vähem tähtis kui vee kvaliteet. Me teame lapsepõlvest, et vesi peab olema keedetud hästi, "et ei oleks mikroobe." Hea tee valmistamiseks ei nõuta keeva vee valmistamist.

Niisiis, must tee on parim pruulitud temperatuuril umbes 90 kraadi ja roheline ja valge sordid 70-80 kraadi. Seetõttu on pärast keemist vett parem lasta jahtuda soovitud temperatuurini.

Ja mitte mingil juhul ei keeta veelkord vett ja ärge segage keedetud ja keedetud vett - hea tee ei tööta!

5. Mitte liiga palju, mitte liiga vähe.

Järgige 1½ kuni 2 lusikatäit teed klaasitäie suurte lehtedele ja rohelisele, samuti taimsetele sortidele.

Enamiku mustamate teede puhul, mis on kompaktsemad ja millel on pikem kuivamisaeg, piisab 1 tl. Kui soovite tugevamat ja lõhnavat jooki, siis lisage tee, kuid ärge suurendage infusiooni aega.

6. Nõuanded

Maitsva tee valmistamisel on väga oluline kasutada õigeid roogasid. Kõige parem on seda jooki kääritada ja kasutada keraamilistes roogades, sest see ei olnud mitte midagi, et tee ümberpaigutamisel planeedil oli kaasas portselan ja savinõud.

Nüüd on müügil mitmesugused klaasist teekannud õlle valmistamiseks, mis on samuti üsna kohaldatavad. Peaasi meeles pidada, et tee valmistamine metalliproovides on väga ebasoovitav.

7. Vaata kell

Kui jook on seisnud, on see ka mõru maitse, sest tee hakkab tanniine tootma. See ei ole veel tervisele ohtlik (korduvtäidetavat teed kasutatakse mõnikord kõhulahtisuse eest), kuid seda ei saa vaevalt maitsvalt nimetada.

Must tee kulub umbes kolm kuni viis minutit, samal ajal kui roheline ja valge vajavad seisundi saavutamiseks vaid kaks kuni kolm minutit.

8. Ei piisa piima!

Meie riigis, erinevalt teistest riikidest, ei ole tee piimaga väga tavaline. Ja see on lihtsalt suurepärane! Piimavalgud võivad siduda tee kasulike ainetega ja nõrgendada, seega ka selle tervendavat toimet. Noh, selle "tee" maitse ja ei saa rääkida.

9. Natuke sidruni

Sidruni lisamine suurendab tee antioksüdantide omadusi. C-vitamiin tagab meie kehas olevate katehhiinide happelised tingimused, muutes need paremini kättesaadavaks meie soolte kõrge happega keskkonnas. Tsitrusviljade lisamine aitab teed maitsvamaks muuta, sest see katkestab mõningase kibeduse.

Sel juhul saate katsetada mitte ainult kanoonilise sidruni, vaid ka proovida apelsini, greipi ja nii edasi.

10. Joo oma tervisele!

Sõltumata sellest, kas te järgite rangeid tee eeskirju või ravite neid täiesti kergelt, pidage meeles, et tee ei ole ainult toiduaine, vaid tõeline kultuuritraditsioon, mis on seotud vaba aja veetmise ja suhtlemisega.

Isegi kõige odavam sort, mida ümbritseb meeldiv kaaslane, võib tunduda ebatavaliselt maitsev ja vastupidi. Nii et maitsva tee saamise kõige olulisem saladus ei ole toiduvalmistamise valdkonnas üldse.

Olen kindel, et paljud meie lugejad armastavad teed ja on selle „brändi” meetodid. Ootame neid teie kommentaarides!

Pilt: oxyzay / Depositphotos.com
<

Lemmik Postitused